приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам
соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
контроль качества поступающих продуктов
соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп
отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Для работы поваром в детском саду обычно требуется среднее профессиональное образование.
Навыки: Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Татарстан республика, г Набережные Челны, им А.Косарева переулок, д. Д. 1
-Приготовление шведского завтрака -Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка -Планирование заготовок -Соблюдение технологии приготовления блюд