Повар

Обязанности

• 1.
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль в
• Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий: Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка экзотических и редких видов овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка овощей и фруктов Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента Приготовление и оформление холодных

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Четвертый уровень
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Дисциплина и ответственность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Ивановская область, Вичугский район, Ново-Писцово поселок, Коминтерна улица, 6