Повар-универсал Полный цикл приготовления блюд для ресторана Работа на всех участках: горячий и холодный цеха, нарезка, заготовки, подготовка ингредиентов Контроль качества продуктов и соблюдение сроков хранения Поддержание чистоты рабочего места согласно стандартам СанПиН Приготовление блюд различной степени сложности.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Нет
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Уверенная работа в интенсивном режиме, особенно в выходные и праздники Знание технологических карт, санитарных норм, правил товарного соседства Готовность к сменному графику. Способность заменить любого члена кухонной команды при необходимости.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Тверская область, г Ржев, Советская площадь, дом 16, Ресторан Дворик
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, б
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требова