Подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществлять нарезку и формовку овощей и фруктов.
Готовить и оформлять каши и гарниры из круп, салаты, холодные рыбные и мясные блюда, супы, отвары и бульоны, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюда из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи, блюда из творога, сыра, макаронных изделий.
Готовить и оформлять блюда здорового питания и диетические (лечебные) блюда.
Готовить горячие напитки.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Общее образование
Требования: наличие медицинской книжки
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Новгородская область, Окуловский район, Торбино железнодорожная станция, Луначарского улица, дом д. 58
Отвечает за приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и рецептурами, соблюдая санитарно-гигиенические нормы; подготовка продуктов (мойка, чис
Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих п
Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд Контроль качества поступающих п