Повар

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место

осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, жарку, запекани

Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд и т.д.

- находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в учреждении меню-раскладкой на предстоящий день; - соблюдать

Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий и пр.

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; приготовление вторых блюд, приготовление блюд и кулинарных изделий, т