Повар

Обязанности

• разрабатывать меню и рецепты блюд
• подготавливать сырье и полуфабрикаты оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
• оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
• контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
• контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар 4 разряда
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Разрабатывать меню и рецепты блюд Подготавливать сырье и полуфабрикаты Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд Готовить товарные отчеты по производству блюд Контролировать работу помощника повара

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Татарстан республика, г Набережные Челны, Раиса Беляева проспект, 18