Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, контроль качества продуктов, соблюдение санитарных норм и правил
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Знание технологий приготовления и рецептур блюд, наличие медицинской книжки, аккуратность
Навыки: Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Ульяновская область, г Ульяновск, Хрустальная улица, д. Д.1
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых проду
приготовление блюд в соответствии с тех. картами, подготовку ингредиентов (мойка, чистка, нарезка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества проду