Повар

Обязанности

• Готовить блюда в соответствии с утверждённым меню, Соблюдать технологию приготовления, Исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов (принцип поточности, технологических процессов), Осуществлять бракераж: выдавать готовую пищу только после проверки бракеражной комиссией.
• Ежедневно отбирать суточную пробу всех приготовленных блюд, Соблюдение санитарных норм

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: среднее-специальное
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Дисциплинированность, аккуратность, без вредных привычек.
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Костромская область, г Кострома, Запрудня улица, д. Д.13