2.1 .Приготовление и оформление блюд, кулинарных изделий: -холодных блюд, супов
-вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, азу, котлет натуральных под разными соусами и т.д.
-сладких блюд
-приготовление теста и изделий из него
-приготовление, оформление и отпуск диетических блюд
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: На должность повара назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Курганская область, г Шадринск, Мальцевский тракт, д. 22
Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Контролировать хранение и расход продуктов при прои
знать правила тепловой обработки различных пищевых продуктов и полуфабрикатов; правила, приемы и последовательность выполнения операций по первичной обработке м