Повар

Обязанности

• требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
• специфику производственной деятельности дошкольного образовательного учреждения, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий
• рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
• нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила учёта и выдачи продуктов
• виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение — программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: еще необходима справка об отсутствии судимости, т.к. детское учреждение.
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Внимательность, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, Внимательность, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Воронежская область, г Воронеж, Ленинградская улица, дом 132д