Повар

Обязанности

• ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару
• - принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись
• - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
• Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: среднее профессиональное образование
• Образование: Общее образование
• Требования: Повар детского сада должен знать: - нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; - требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; - правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; - нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов и пр.
• Навыки: Внимательность, Внимательность

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Астраханская область, г Знаменск, 9 Мая проспект, д. Д.14 Б