Повар

Обязанности

• готовить блюда и напитки по технологической карте
• соблюдать форму одежды по СанПин
• держать в чистоте рабочее место
• оформлять порции по стандартам заведения
• составлять заявки на закупки продуктов.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Повар-универсал
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании Знание технологий приготовления блюд современной кухни Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 100 порций) Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований
• Навыки: Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Приготовление блюд

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Ленинградская область, Всеволожский район, имени Морозова городской поселок, Ладожская улица, д. Д. 42/1, ОФИС 3, , Фактический адрес: Ленинградская область, Всеволожский район, пгт Им. Морозова, ул. Ладожская дом 42/2