Повар горячего цеха

Обязанности

• Приготовление блюд согласно меню с соблюдением всех стандартов качества.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение норм безопасности и гигиены на кухне.
• Участие в инвентаризациях и контроле за запасами продуктов.
• Выполнение поставленных задач в срок и с высоким качеством.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: пищевое производство
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Ответственность и аккуратность в работе. Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу. Стрессоустойчивость и высокая работоспособность. Желание работать на долгосрочной основе.
• Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Аккуратность, Командность, Дисциплинированность, Внимательность, Ответственность , добросовестность, Выносливость, высокая работоспособность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, iiko (айко), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Аккуратность, Командность, Дисциплинированность, Внимательность, Ответственность , добросовестность, Выносливость, высокая работоспособность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, iiko (айко)

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Самарская область, г Тольятти, Баныкина улица, д. Д. 14, , остановка "Краеведческий музей"