Повар горячего цеха

Обязанности

• следить за порядком рабочей зоны и плиты - готовить еду (варить, жарить, в т.ч. во фритюре, запекать, тушить) - готовить горячие блюда к подаче

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: средний уровень
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: наличие действующей личной медицинской книжки с актуальными осмотрами
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Доброжелательность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Доброжелательность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Калининградская область, г Калининград, Мира проспект, д. Д. 105