Повар-универсал

Обязанности

• Приготовление роллов,суши,сетов строго по технологическим картам (ТТК) и нормам заведения
• -Приготовление авторской пиццы (раскатка теста,выкладка начинки согласно ТТК и нормам заведения
• -Контроль сроков годности и правил товарного соседства
• -Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены на кухне
• -Нарезка и подготовка ингредиентов (заготовки) -Подготовка рабочего места к смене -поддержание чистоты на станции -Контроль остатков продуктов и своевременный заказ расходников -Участие в санитарных днях и инвентаризациях

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: не требуется
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Мы ищем: -Ответственных и чистоплотных кандидатов -Готовых быстро учиться и работать в команде -Рассмотрим людей даже без опыта работы-проведем полное обучение на кухне (главное Ваше желание) -Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Навыки: Приготовление блюд, Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание стандартов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Приготовление блюд, Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание стандартов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Контроль условий и сроков хранения продуктов

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Калужская область, Козельский район, г Козельск, Юбилейная улица, 48А