Повар в кафе при ДРКБ

Обязанности

• Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам
• Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта
• Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве
• Порционирование, оформление и раздача блюд в соответствии с требованиями
• Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздача блюд.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Образование не ниже средне-специального (повар или технолог); Опыт работы не менее 1 (одного) года; Наличие действующего мед. осмотра (помощь в оформлении).
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Активность, активная жизненная позиция, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Активность, активная жизненная позиция, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Татарстан республика, г Казань, Тульская улица, д. Д. 56