Сыродел выполняет следующие должностные обязанности: 1.
Обеспечивает бесперебойное выполнение участком сменных плановых заданий по выпуску продукции высокого качества и в установленные сроки согласно графику производства. 2.Следит за правильностью заполнения и ведения: - электронных технологических журналов участка производства крафтовых сыров: - чек листов установленного формата ООО Сыры Кубани; - заполняет технологический рапорт выработки, рапорт фасовки.
Контролирует и осуществляет санитарную уборку участка.
Производит ручную мойку оборудования, технологического инвентаря, форм и рабочего места перед началом работы и по ее окончании.
Подготавливает оборудование для отбора на смывы микробиологам.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: без опыта
Образование: Общее образование
Требования: Сыродел - берем без опыта, всему научим! Что нужно: аккуратность, внимательность, работа по инструкции, соблюдение санитарных норм и готовность к работе в цехе.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Краснодарский край, Выселковский район, Выселки станица, Полевой переулок, ДОМ 14
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ: Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции. Обеспечение норм выработки. Обеспечение без