Технолог

Обязанности

• управление технологическими процессами
• контроль за исполнением требований технологической документации
• расчет и оформление рабочих рецептур на местах, расчет калькуляций и составление спецификаций
• разработка и внедрение технологических инструкций, таблиц и вспомогательных документов для технологических процессов
• входной контроль сырья и вспомогательных материалов, постоянный контроль и анализ качества выпускаемой продукции и полуфабрикатов

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: высшее образование
• Образование: Высшее образование — бакалавриат
• Требования: образование высшее или среднеспециальное технологическое; знание требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции, а также типовых технологических процессов и режимов производства, основного технологического оборудования и принципов его работы; опыт работы более 2 лет; приветствуется наличие обучения в области управления безопасностью пищевой продукции, а также знание процессов производства замороженных хлебобулочных изделий.

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Тульская область, Веневский район, г Венев, Тульское шоссе, д. ЗД. 3А