Ученик пекаря

Обязанности

• Осуществляет ведение технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий, согласно производственного плана.Применяет органолептические методы оценки качества сырья и полуфабрикатов, контролирует признаки недоброкачественности; соблюдает и контролирует основные критерии безопасности продукции, обеспечивает требования к качеству, срокам, условиям хранения.Контролирует процесс выпечки изделий.Контролирует качество готовой продукции.
• Контролирует вес готовых изделий.
• Обеспечивает выкладку готовых изделий на полках/витринах/прилавках в торговом зале, согласно утвержденного плана расположения готовой продукции.
• Контролирует наполнение полок/витрин/прилавков готовой продукцией в течении дня.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: ученик
• Образование: Общее образование
• Требования: Ответственное исполнение своих служебных обязанностей

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Адыгея республика, Тахтамукайский район, Хомуты хутор, Тургеневское шоссе улица, 27, Турргеневское Шоссе 29