Врач-диетолог

Обязанности

• Организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния.
• Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания.Составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет.Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской организации.
• Проведение работы по составлению программы производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской.Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов.Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания.Контроль за правильностью закладки специализированных продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексовОсуществление контроля за качеством готовой пищи п

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Врач
• Образование: Высшее образование — бакалавриат
• Требования: Наличие справки об отсутствии судимости

Условия

• График работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Адрес

Краснодарский край, г Сочи, Вишневая улица, д. 48, , Конечная 43 маршрутного такси