Формовка штучных, мелкоштучных булочных, бараночных, сухарных изделий и пирожков. - Определение готовности теста к разделке. - Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы. - Смазка и отделка тестовых заготовок. - При выработке пирожков приготовление фарша.
Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер.
Смазка листов и форм.
Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: практические умения, ответственность
Образование: Общее образование
Требования: Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Краснодарский край, Гулькевичский район, г Гулькевичи, Шоссейная улица, дом ДОМ2
Разделка теста: Деление теста на куски требуемой массы и взвешивание. Формовка: Подкатка, разделка и придание кускам теста установленной формы (булочные, мелкош