Кондитер

Обязанности

• соблюдать технологию приготовления и нормы закладки сырья приготовляемой кулинарной продукции соблюдать санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов и производства мучных, кондитерских изделий, условия хранения и сроки реализации готовых блюд, кулинарных изделий готовить выпечку для национальных кухонь, тематических дней и других мероприятий с соблюдением норм вложения сырья, технологии приготовления и санитарных правил.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: СПО
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: знать ассортимент, характеристику продуктов, блюд, кулинарных и кондитерских изделий знать технологию приготовления, сроки и температуру реализации продукции знать санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и требований к личной гигиене персонала начальное профессиональное или среднее профессиональное образование

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Челябинская область, г Озерск, Ленина проспект, дом 29б