соблюдать технологию приготовления и нормы закладки сырья приготовляемой кулинарной продукции соблюдать санитарные требования к кулинарной обработке пищевых про
Изготовление кондитерских изделий. Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов и инвентаря. Подготовка и уборка рабочего места.