ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента; ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из р
1. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, п
изготовление кондитерских изделий, а также сиропов, кремов, разных начинок и наполнителей в соответствии с установленными нормами и техникой производства