Ведение технологического процесса готовности высокожирных сливок.
Контроль и регулирование маслообразователя, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара и охлаждающей воды в соответствии с заданным режимом.
подготовка исходного сырья и производство масла по установленным технологическим регламентам поддержание технологического процесса производства масла на высоком
Контроль качества ингредиентов, обслуживание оборудования для производства масла, соблюдение технологического процесса, температурных режимов, дозировки и механ
Контроль качества ингредиентов, обслуживание оборудования для производства масла, соблюдение технологического процесса, температурных режимов, дозировки и механ
Обязанности: - ведёт процесс производства масла; -контролирует параметры технологического процесса (температуру, время, скорость и пр.); -следит за качеством сы