Подготовка рабочего места, оборудования и инвентаря к процессу мойки.
Сбор и транспортировка.
Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортёр, доставка тележек на мойку, выкладка посуды из них.
Мойка.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: общее
Образование: Общее образование
Требования: Знания и навыки. Сотрудник должен знать санитарные требования и правила этикета при сборе посуды, правила обращения с посудой и тележками, способы и правила мойки и сушки, виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов, правила сбора и хранения пищевых отходов, правила охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности, правила пользования средствами индивидуальной защиты, требования к качеству работ и рациональной организации труда
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Башкортостан республика, Мечетлинский район, Большеустьикинское село, Курортная улица, д. Д. 90
Выполняет подготовительные работы при мойке посуды. Моет столовую и кухонную посуду, приборы, разносы, инвентарь, инструменты, пищеварочные котлы, тару с примен
Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Во время мытья посуды проверять её чистоту (отсутствие налёта от чая, кофе и т.
2.1.Обработка и сушка посуды и приборов. 2.2 Удаление с грязной посуды остатков пищи и сбор пищевых отходов, доставка чистой посуды на раздачу. 2.3 Мытье вручну