Начальник цеха

Обязанности

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства.
• Направлять деятельность персонала на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составлять заявки на необходимые сырье и полуфабрикаты, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов.
• Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции.

Требования

• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: Высшее профессиональное (техническое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы на руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли не менее 5 лет.
• Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
• Требования: - формирование планов по производству и контроль их выполнения;- оперативное управление производством;- контроль расходования и формирование планов по сырью и материалам;- контроль соблюдения стандартов качества при производстве продукции;- управление производственным персоналом;- обеспечение соблюдения требований по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Карелия республика, г Костомукша, Горняков шоссе, 153