Осуществление приготовления продукции под руководством и контролем мастера; Подготовка сырья; Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте.
Приготовление сырья для паштетов и холодцов производства; Контроль за процессом варки и соблюдение рецептуры; Загрузка сырья и ингредиентов в варочное оборудова
готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам; комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с
Работник обязан: а) добросовестно выполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него пунктом 1 настоящего трудового договора; б) соблюдать правила внутрен