Готовит блюда согласно утвержденному меню и технологическим картам.
Следит за качеством приготовленных блюд и соблюдением рецептуры.
Контролирует сроки годности и правильность хранения продуктов.
Поддерживает чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдая нормы санитарии и гигиены.
Участвует в подготовке сырья (нарезка, очистка овощей, подготовка полуфабрикатов).
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Повар
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Внимательность к деталям. Способность работать в команде и соблюдать субординацию. Физическая выносливость и готовность выдерживать длительные нагрузки стоя. Умение быстро адаптироваться к изменениям меню и рабочего графика. Чистоплотность и аккуратность в работе. Эмоциональная устойчивость.
Навыки: Помощь поварам в приготовлении блюд, Помощь поварам в приготовлении блюд
-Выполнение технологических процессов по изготовлению блюд, заготовок, полуфабрикатов в строгом соответствии с технико-технологическими картами (ТТК); -Поддержа
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производит
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам. Соблюдает правила соч
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам. Соблюдает правила соч