Осуществлять качественное приготовление блюд. Правельно хранить пищевые продукты. Рационально использовать различные группы продовольственных товаров при пригот
Нужен повар-универсал. Повара меняютя операциями, на которых стоят. В штате уже 3 повара. Производственная столовая кормит ежедневно ок. 150 -180 человек. В мен
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандарто
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.Проверять качество сырья в поставке.Со
Приготовление пищи для детей согласно меню-требованию в соответствии с режимом работы дошкольных групп. Обеспечивать отпуск готовой пищи в соответствии с нормой