Обеспечение приготовления пищи, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.Составление заявок на закупку продуктов.
Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: повар, ОКЗ 5120
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Среднее профессиональное образование, среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Саратовская область, г Саратов, Соколовая гора территория, нет
Проводит закладку продуктов, согласно меню-раскладки, в котел, оформляет блюда, кулинарные изделия, требующих наиболее сложной кулинарной обработки, холодные бл
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления б
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандарто