Повар

Обязанности

• Приготовление блюд.
• Готовит пищу в соответствии с утверждённым меню и раскладкой, строго соблюдая рецептуры и технологические карты.
• Работа с продуктами.
• Получает продукты (или полуфабрикаты) со склада, проверяет их качество и соответствие нормам.
• Не допускает использования недоброкачественного сырья.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: умение работать в коллективе
• Навыки: Разработка технологических карт, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Составление меню, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Дисциплинированность, Разработка технологических карт, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества готовых блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Составление меню, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Дисциплинированность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Калмыкия республика, г Элиста, им Очирова Николая Митировича улица, д. Д.22