Повар

Обязанности

• Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с утверждённым меню.
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
• Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на день и развешивание продуктов, предназначенных на каждый приём пищи, в отдельную тару.
• Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
• Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Повар 5-го разряда
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: умение изменять ассортимент блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада; знание особенностей кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Выносливость, высокая работоспособность, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Выносливость, высокая работоспособность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Калмыкия республика, г Элиста, 2 микрорайон, 3