Повар

Обязанности

• находится на рабочем месте в спецодежде
• ежедневно знакомится с меню-раскладкой на предстоящий день
• соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, при приготовлении пищи соблюдать технологические требования
• соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах
• исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 3-5
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, Молодежная улица, д. Д. 26