Приготовление блюд, составление заявок и меню, соблюдение чистоты рабочего места
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: -
Образование: Общее образование
Требования: Работник должен обладать достаточными знаниями о действующих сборниках рецептур и уметь применять их при приготовлении пищи, показывать свои умения и навыки в области применения ароматических веществ и пищевых добавок, а так же знать основные сочетания специй и видов продуктов
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Алтайский край, Ребрихинский район, Ребриха село, Победы проспект, 1 Б
Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд.
Повар раздатчик блюд. Порционирование блюд согласно установленным нормам. Контроль температуры подачи. Консультирование посетителей по меню, учёт их пожеланий.
Изготовление полуфабрикатов и заготовок с соблюдением технологии приготовления Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение норм санитарных норм (чистота на рабоч
Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Непосредственно осуществляет приготовление блюд; декорирует блюда; планирует меню; изучает требования клиентов к обслуж