Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом МДОУ.
Отвечаеть за качество и сохранность приготовленной пищи.
Отвечать за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.
Заготавливать продукты, нести материальную ответственность и за их сохранность на пищеблоке.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 1
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Наличие опыта работы (приветствуется) в должности повара в дошкольных учреждениях. Соблюдать правила личной гигиены, работать в чистой спецодежде и головном уборе.Личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность)
Профессиональные навыки приготовления блюд; соблюдение санитарных норм и правил гигиены; ответственность и аккуратность в работе.Возможно обучение на месте.
Приготовление, оформление и презентация блюд в соответствие с весом в меню-раскладке. Прием продуктов от кладовщика. Соблюдение технологии приготовления блюд, п
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий приготовление и оформление блюд, напитков, кулинарных изделий по технолог
Приготовление блюд по установленной рецептуре (первые блюда, салаты, горячие блюда, выпечка, напитки). Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд.