Приготовление блюд по технологическим картам и рецептам, подготовка продуктов, соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте, поддержание чистоты на кухне, оформление и порционирование блюд, участие в составление заявок на продукты и контроль их качества и расходов
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 2 класс
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Профессиональное образование, опыт работы, справка об отсутствии судимости, сан.книжка
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Самарская область, г Самара, Молодогвардейская улица, дом Д.133, Учебный корпус №3 СамГТУ, рядом площадь Куйбышева
Приготовление блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения рецептур; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне; Участие в инвентаризации продуктов и з
- Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологической картой, выдачу готовой пищи; - Выполняет все требования к организации пр