Повар

Обязанности

• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление холодных и горячих закусок Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов Приготовление и оформление горячих и холодных соусов Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Контроль безопасности готовых блюд,

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Не требуется
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организации питания Способы организации питания, в том числе диетического Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Губкинский, № 9 микрорайон, д. Д.67