Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей.
Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: специалист
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Опыт работы, диплом об образовании повара
2.3. В течение рабочего дня (смены) повар: 1) осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки: 2) осуществляет очистку, доо
- подготовка сырья и полуфабрикатов; - контроль хранения и расхода продуктов; - контроль качества приготовления и безопасностиготовых блюд; - помощь в разработк