Повар

Обязанности

• 2.1. Подготавливает рабочее место к работе, проверяет исправность механизмов и оборудования. 2.2. Очищает, доочищает картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. 2.3. Перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель. 2.4. Удаляет дефектные экземпляры и посторонние примеси. 2.5. Моет овощи, промывает их после очистки, доочистки. 2.6. Нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень. 2.7. Размораживает и потрошит рыбу, мясо, птицу. 2.8. Разделывает
• - контроль при получении и отгрузке каждой партии продукции
• - контроль за санитарным состоянием рабочего места
• - контроль за соблюдением санитарных требований к отпуску пищевых продуктов и сроков их реализации
• - соблюдение условий, сроков хранения, реализации готовой кулинарной продукции

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: профессионал
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Коммуникабельность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Адыгея республика, г Майкоп, Краснооктябрьская улица, 36