Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с производственным заданием и меню-раскладкой, соблюдая технологию приготовления, нормы закладки сырья и выход готовой продукции и др.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 3-6 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Среднее профессиональное образование, опыт работы. Все гарантии, установленные законодательно. Дополнительные социальные гарантии: доставка на работу транспортом Общества или оплата проезда до места работы из близлежащих населенных пунктов; койко-место для иногородних; бесплатное посещение спортивного зала; обеспечение работников горячим питанием на платной основе; выплата единоразовых премий к общенациональным праздникам, в связи с выходом на пенсию, юбилеем, рождением ребенка, регистрацией брака, при организации похорон.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Алтайский край, г Белокуриха, Славского улица, д. Д.39
Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Порционирование, оформление и передача заказанных блюд.
Повар раздатчик блюд. Порционирование блюд согласно установленным нормам. Контроль температуры подачи. Консультирование посетителей по меню, учёт их пожеланий.
Изготовление полуфабрикатов и заготовок с соблюдением технологии приготовления Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение норм санитарных норм (чистота на рабоч
Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Непосредственно осуществляет приготовление блюд; декорирует блюда; планирует меню; изучает требования клиентов к обслуж