подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам
соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Образование: Общее образование
Требования: Уметь полдьзоваться тех.картами, понимание процесса кулинарной обработки, соблюдение санитарно-гигиенических требований, соблюдение условий хранения продуктов
Навыки: Ответственность , добросовестность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Кировская область, Слободской район, г. Слободской, Советская улица, 132
качественное приготовление и оформление блюд в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; по
качественное приготовление и оформление блюд в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; по