Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предуп
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: без квалификации
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством; Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара; Наличие медицинской книжки; Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Саратовская область, г Балаково, Трнавская улица, д. Д.38
Проводит закладку продуктов, согласно меню-раскладки, в котел, оформляет блюда, кулинарные изделия, требующих наиболее сложной кулинарной обработки, холодные бл
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления б
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандарто