Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утверждённым меню, технологическими картами и рецептурами.
• Повар должен учитывать особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста.
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке.
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и прогнозирование потребности в них с учётом условий хранения.
• Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемых при приготовлении блюд, а также подготовка товарных отчётов по производству.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: наличие знаний, умений и навыков, необходимых для выполнения работы
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации . Наличие медицинской книжки

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Чувашская Республика - чувашия, г Чебоксары, А.Никитина улица, д. Д.3