ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ "ГИЛЬДИЯ" · Оренбургская область, г Медногорск, Заводская улица, 1, Работа в столовых на территории ООО "ММСК", пропускной режим, алкорамка
Приготовление блюд, правильная подготовка всех его компонентов к последующей обработке любого типа (тушению, жарке и т.д.).
Помимо приготовления еды повар также принимает участие в декорировании готовых блюд.
Повар контролирует состояние рабочего места и производственных помещений (например, кладовых).
В том числе, отвечает за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и моечных раковин.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Должен уметь выбирать и использовать инвентарь и оборудование для подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров; готовить и оформлять блюда в соответствии с рецептами и технологическими картами; оценивать качество готовых блюд.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Оренбургская область, г Медногорск, Заводская улица, 1, Работа в столовых на территории ООО "ММСК", пропускной режим, алкорамка
Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам, порционирование
Приготовление пищи, готовить блюдо согласно установленным рецептам и стандартам, оформление блюд для подачи и раздачи блюд, принимать, разбирать, обрабатывать п