Повар

Обязанности

• Готовить блюда согласно меню, соблюдая технологию и санитарные требования при приготовлении блюд утвержденного меню - Проверять перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования - Своевременно информировать шеф-повара обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря.
• Производить маркировку инвентаря, обеспечивать его сохранность. - Ежедневно утром подробно знакомится с меню-раскладкой на день - Производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню. - Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. - Обеспечивать своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладки - Выдавать штучные продукты по счету согласно количеству детей - Выдавать готовую продукцию по графику выдачи пи

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Медицинская книжка Справка об отсутствии судимости

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Челябинская область, г Челябинск, Академика Макеева улица, д. Д. 7А