Приготовление пищи по технологическим картам с соблюдением всех требований СанПиН
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: специальное образование
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Профессиональное образование в области кулинарии или пищевых технологий. Наличие санитарной книжки и сертификатов о прохождении специальных курсов по санитарии и гигиене. Знание основ диетологии и пищевой безопасности, умение Опыт работы с разнообразным кулинарным оборудованием и технологиями.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Самарская область, г Самара, Коммунистическая улица, д. 20
Приготовление блюд согласно ТТК; Контроль соблюдения рецептур; Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне; Участие в инвентаризации продуктов и з
- Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологической картой, выдачу готовой пищи; - Выполняет все требования к организации пр