Повар

Обязанности

• Приготовление пищевой продукции, напитков
• Чистка, мытьё и уборка оборудования, инвентаря после их использования
• Упаковка и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления
• Проверка органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Использование рецептур и технологических карт для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Требования

• Опыт работы: от 6 лет
• Квалификация: 3-й уровень квалификации в соответствии с Приказом от 9 марта 2022 года № 113н Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Умение анализировать производственную ситуацию
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление третьих блюд

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Приморский край, г Владивосток, Авто-78 (р-н Красного Знамени-34) гаражно-строительный кооп., 29