разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 1 и 2 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществом
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Татарстан республика, Альметьевский район, г Альметьевск, Ленина улица, дом Д. 132
- соблюдение технологического процесса приготовления продукции, норм закладки сырья; - разделка мяса и рыбы, приготовление полуфабрикатов; - работа по технологи
Приготовление продукции, в соответствии с плановым заданием, сроками и рецептурой; Подготовка сырья и контроль качества на всех этапах; Бракераж готовой продукц
Обвалка, жиловка, нарезка, рубка всех видов мяса (говядины, свинины, баранины, курицы) и рыбы; Контроль сроков хранения мясной продукции; Изготовление мясных по