соблюдение технологического процесса приготовления продукции, норм закладки сырья
- разделка мяса и рыбы, приготовление полуфабрикатов
- работа по технологическим картам.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Знание и соблюдение в работе санитарных норм; Желание работать в команде; Ответственное отношение к работе.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Татарстан республика, г Казань, Островского улица, 61
Приготовление продукции, в соответствии с плановым заданием, сроками и рецептурой; Подготовка сырья и контроль качества на всех этапах; Бракераж готовой продукц
Обвалка, жиловка, нарезка, рубка всех видов мяса (говядины, свинины, баранины, курицы) и рыбы; Контроль сроков хранения мясной продукции; Изготовление мясных по